Trieste est une ville italienne aux confins de la Slovénie, marquée par un puissant héritage habsbourgeois qui la distingue de toutes les autres cités de la Péninsule. Là où l'élégance viennoise rencontre la mer Adriatique et le doux rythme méditerranéen naît une atmosphère absolument unique — la Piazza Unità d'Italia est la plus grande place maritime d'Europe, tandis que le romantique château de Miramare, perché au bord de l'eau, semble tout droit sorti d'un conte de fées. Trieste est aussi le berceau de la culture italienne de l'espresso — ville natale d'Illy — et constitue une base idéale pour explorer le haut Adriatique.
Château romantique construit au milieu du XIXe siècle pour l'archiduc Maximilien de Habsbourg, situé sur un rocher surplombant le golfe de Trieste. L'intérieur a conservé son mobilier et son équipement d'origine du XIXe siècle. Il est entouré d'un beau parc offrant une vue sur la mer.
L'une des plus grandes places d'Italie qui s'ouvre sur la mer, entourée d'imposants palais néo-renaissance et baroques des XIXe et début XXe siècles. Cœur de la ville et symbole de l'identité triestine. L'atmosphère du soir et les façades illuminées la rendent particulièrement attrayante.
Cathédrale catholique du 14e siècle née de la fusion de deux églises antérieures, dédiée au saint patron de Trieste, Saint Just. L'intérieur est orné d'exceptionnelles mosaïques byzantines du 12e siècle. Elle est située sur la colline San Giusto, depuis laquelle s'offre une vue panoramique sur la ville et la baie.