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Die Hauptstadt Vorarlbergs liegt zwischen dem Bodensee und dem Pfänder, weshalb sich der Tag auf zwei Ebenen verteilt: Oben befindet sich die Oberstadt mit ihrem mittelalterlichen Kern und dem Martinsturm, unten das Ufer mit Hafen, Promenade und den Sunsetstufen am Molo. Auf dem See steht die Seebühne, eine auf dem Wasser errichtete Bühne, durch die Bregenz internationale Bekanntheit erlangt hat. Am Ufer befinden sich außerdem zwei Museen, die sich thematisch nicht überschneiden: das Kunsthaus mit zeitgenössischer Kunst in Zumthors gläsernem Kubus und das vorarlberg museum mit der Geschichte des Bundeslandes selbst. Auf den Pfänder gelangt man vom Stadtzentrum aus in wenigen Minuten mit der Seilbahn.
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Die Vorarlberger Variante eines Teigwaren-Käse-Gerichts: Kleine Spätzle werden abwechselnd mit Bergkäse geschichtet, sodass der Käse dazwischen schmilzt, und obenauf kommt gebratener Zwiebel. Es wird mit Apfelkompott oder Salat als Hauptgericht serviert, nicht als Beilage. An diesem Gericht erkennt man die Vorarlberger Küche auch außerhalb Österreichs.
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