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Corvara

📷 Johnny Africa / Unsplash (Unsplash License)

Corvara

2 Sehenswürdigkeiten Ausflüge: 6 8 Restaurants 7 Parkplätze

Corvara ist der größte Ort des Gadertals, eines ladinischen Tals im Herzen der Dolomiten, gelegen auf etwa 1.570 Metern in einem Talkessel unterhalb der Pyramide des Sassongher, zwischen den Massiven Sella, Puez und Fanes. Ladinisch ist hier eine lebendige Sprache: Man hört sie auf der Straße, liest sie auf Schildern und findet sie in der Küche wieder — von Cajincìa, halbmondförmigen gefüllten Nudeln, bis zu Turtres, gebratenen gefüllten Fladen. Im Winter verläuft durch Corvara die Sellaronda, eine Skischleife um das Sellmassiv durch vier Täler; im Sommer ist der Ort Ausgangspunkt für Wanderwege zum Piz Boè, zum Lago Boè und zum Hochplateau Pralongià. Über dem Tal erhebt sich der Fels Sas dla Crusc mit einem jahrhundertealten Heiligtum, und im nahegelegenen San Martino befindet sich in einem mittelalterlichen Schloss ein Museum der ladinischen Kultur. Eine Bahnverbindung gibt es nicht: Nach Corvara gelangt man mit dem Bus vom Bahnhof Bruneck oder mit dem Auto über die Gebirgspässe.

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Sehenswürdigkeiten Übersicht

Kirche der Heiligen Katharina

📷 VitVit / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Kirche der Heiligen Katharina

Kirche

Die kleine spätgotische Kirche der heiligen Katharina steht im Herzen von Corvara, unterhalb der Pyramide des Sassongher. Das Innere ist mit Fresken an den Wänden und in der Apsis ausgestattet, und sie beherbergt den einzigen gotischen Flügelaltar im Gadertal. Im Winter, wenn Schnee auf dem Dach liegt und der Sassongher hinter dem Glockenturm aufragt, ist dies das meistfotografierte Motiv des Ortes.

Colfosco und die Kirche St. Vigilius

📷 Tiia Monto / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Colfosco und die Kirche St. Vigilius

Weiler und Kirche

Colfosco ist ein Weiler von Corvara, der sanft zum Grödnerjoch hin abfällt, mit der Kirche St. Vigilius, deren schlanker Turm sich vor den Wänden des Sellamassivs abhebt. Von Corvara führt ein gemütlicher Spaziergang über Wiesen dorthin, der im Winter auch für Fußgänger offen ist und Ausblicke auf den Sassongher und die Sella bietet. Colfosco ist ruhiger als Corvara und ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen zum Grödnerjoch.

💎 Ausflüge

Hochplateau Pralongià

Pralongià ist ein sanftes, grasbewachsenes Hochplateau zwischen Corvara und San Cassiano.

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Weitere Ausflüge: 5
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🍽️ Lokale Speisen und Getränke

Cajincí

Cajincí sind ladinische halbmondförmige Teigtaschen, gefüllt mit Spinat und Ricotta – eines der bekanntesten Gerichte der ladinischen Täler der Dolomiten. Im Gadertal heißen sie Cajincí, im Grödnertal Crafuncins. Gekocht werden sie mit zerlassener Butter übergossen und mit geriebenem Käse sowie Schnittlauch bestreut serviert; im Gadertal gibt es sie auch als gebratene Variante, die sogenannten Cajincí arestis.

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