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Šibenik

📷 Hrvoje_Photography 🇭🇷 / Unsplash (Unsplash License)

Šibenik

10 Sehenswürdigkeiten 37 Restaurants 22 Parkplätze

Šibenik ist eine der ältesten Städte an der Adriaküste, im 11. Jahrhundert als kroatische Königsfestung gegründet – im Gegensatz zu den meisten dalmatinischen Städten, die von Griechen oder Römern erbaut wurden. Die Stadt ist berühmt für ihre Kathedrale des Heiligen Jakob, ein Meisterwerk der gotisch-renaissance Architektur, das in die UNESCO-Welterbeliste eingetragen ist. Ein Besuch in Šibenik bedeutet, steinerne Gässchen zu entdecken, zwei beeindruckende Nationalparks in unmittelbarer Nähe zu erleben und eine mediterrane Atmosphäre zu genießen, die das Herz erobert.

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Sehenswürdigkeiten Übersicht

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Skradiner Risotto

Ein Rindfleisch-Risotto, das stundenlang auf kleiner Flamme gerührt wird, bis das Fleisch von den Fasern fällt und sich mit dem Reis verbindet. Die Zubereitung dauert vom Morgen bis zum Abend, weshalb es in Gasthäusern im Voraus angekündigt wird. Es wird mit geriebenem Käse bestreut als eigenständiges Gericht serviert.

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