Reist du nach Uvac?
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📷 JinHui CHEN / Unsplash (Unsplash License)
Uvac ist ein Naturschutzreservat im Südwesten Serbiens, auf dem Zlatar-Pešter-Hochplateau zwischen Nova Varoš und Sjenica. Am bekanntesten ist es für die eingeschnittenen Mäander des Flusses Uvac, der sich in scharfen Windungen durch einen tiefen Kalksteincanyon schlängelt, sowie für den Uvac-See, der durch die Aufstauung des Flusses entstanden ist. Das Reservat ist auch für seine Kolonie von Gänsegeiern bekannt, einer in dieser Region geschützten Art. Die Besichtigung wird meist als Bootsfahrt durch den Canyon organisiert, verbunden mit dem Aufstieg zu Aussichtspunkten, von denen aus die Mäander von oben betrachtet werden können.
Alles, was du für Uvac brauchst, an einem Ort
Der Aussichtspunkt Molitva bietet einen weiten Blick auf die eingeschlossenen Mäander des Flusses Uvac und den Uvac-See tief im Canyon. Von der Anhöhe aus können Gänsegeier beobachtet werden, die über den Felswänden kreisen, da das Schutzgebiet eines ihrer wichtigen Habitate in Serbien darstellt. Zum Aussichtspunkt führt ein Wanderweg, und der Blick auf den gewundenen Flusslauf zwischen den steilen Hängen ist eines der charakteristischen Wahrzeichen des Uvac.
Die eingeschnittenen Mäander des Flusses Uvac sind das bekannteste Naturphänomen des Reservats — der Fluss bahnt sich in scharfen Windungen durch einen Kalksteinkanyon zwischen steilen Hängen. Ihre charakteristische Form entstand durch die langwierige Einschneidung des Flusses in den Kalksteinuntergrund. Die Mäander können aus zwei verschiedenen Perspektiven erlebt werden: während einer Bootsfahrt durch den Kanyon und von den Aussichtspunkten oberhalb des Flusses.
Die Eishöhle befindet sich im Uvac-Canyon und hat ihren Namen daher, dass die Temperatur in ihrem Inneren niedrig und das ganze Jahr über nahezu unverändert ist, bei etwa 8°C. Die Höhle ist ausschließlich per Boot über den Uvac-See erreichbar, weshalb ihre Besichtigung in der Regel Teil einer Kanjontour ist. Im Inneren befinden sich Höhlensäle, die teilweise für Besucher erschlossen sind.
Zlatarski sir ist ein fetter Weißkäse vom Berg Zlatar, aus der Umgebung von Nova Varoš. Seit 2013 ist er als Produkt mit geschützter geografischer Angabe registriert, im Gebiet, das von den Flüssen Zlatars begrenzt wird und auch die Dörfer um Uvac umfasst. Er reift in Salzlake und hat ein volles, leicht salziges Aroma; er wird in Scheiben geschnitten als Vorspeise, mit Brot oder als Teil einer traditionellen Hausmahlzeit serviert.
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