Avanos ist eine Stadt, die für ihre lange Töpfertradition bekannt ist, die seit Generationen an den Ufern des Roten Flusses weitergegeben wird. Besucher können Keramikwerkstätten besichtigen und die Herstellungstechniken kennenlernen, für die die Region bekannt ist. Der Ausflug wird häufig mit einer Besichtigung von Ürgüp und einer Weinprobe lokaler kappadokischer Weine kombiniert, die aus einheimischen Traubensorten hergestellt werden.
