Masseria Il Frantoio in der Nähe von Ostuni ist eine der bekanntesten traditionellen Farmen in Apulien, die geführte Touren durch den Olivenhain und den alten Frantoio (Olivenölmühle) anbietet, zusammen mit Verkostungen von Öl, lokalen Käsesorten und hausgemachten Produkten. Besucher können den Olivenhain besichtigen, den Produktionsprozess des Olivenöls kennenlernen und lokale Erzeugnisse verkosten, die charakteristisch für die Region sind.
