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Brunico

📷 Hannes Vikoler / Unsplash (Unsplash License)

Brunico

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Brunico (en italiano Brunico, en alemán Bruneck) es la capital del Valle de Puster y una ciudad donde la historia y la montaña se encuentran en el mismo día. El casco antiguo lo forma la medieval Stadtgasse con sus puertas de ciudad, y sobre ella se alza el castillo que el obispo Bruno de Bressanone erigió en el siglo XIII y del que la ciudad toma su nombre; hoy alberga el museo de los pueblos de montaña de Messner. Justo encima de la ciudad se eleva el Kronplatz, cuya cima se alcanza en telecabina desde el barrio de Reischach, y en la cumbre hay otros dos museos dedicados a las montañas. El Valle de Puster es tierra de patatas y del queso Graukäse, y desde Brunico se llega en tren a San Candido y Dobbiaco, y en autobús a los valles de Ahrntal y Antholz.

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Resumen de atracciones

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Stadtgasse y las puertas de la ciudad

📷 Roman Vasylovskyi / Unsplash (Unsplash License)

Stadtgasse y las puertas de la ciudad

calle histórica

Stadtgasse es la calle principal del casco antiguo de Brunico y en su día fue toda la ciudad: de puerta a puerta se suceden casas burguesas con frontones en dientes de sierra, miradores, rejas forjadas en las ventanas y portales góticos, y en algunas fachadas se conservan antiguos frescos. En la entrada occidental se alza la puerta Ursulinentor, por la que antaño circulaba el tráfico comercial. En las plantas bajas se encuentran tiendas familiares, cafés y panaderías, por lo que la calle sigue siendo hoy el centro de la vida cotidiana de la ciudad.

Zamak Bruniko — MMM Ripa

castillo

El castillo situado en la colina sobre Stadtgasse fue construido a mediados del siglo XIII por el obispo Bruno de Bressanone, quien le dio nombre a la ciudad, y posteriormente los obispos lo transformaron en residencia. Hoy alberga el MMM Ripa, uno de los museos del alpinista Reinhold Messner, dedicado a los pueblos de montaña del mundo: sherpas, tibetanos, hunzas y tiroleses, sus hogares, creencias y vida en la altura. Al castillo se llega desde la ciudad a pie, por una corta subida a través de un parque, y desde sus murallas se contempla una vista panorámica sobre los tejados y el Kronplatz.

Museo de la Vida Popular de Dietenheim

📷 Wolfgang Sauber / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Museo de la Vida Popular de Dietenheim

museo al aire libre

El más antiguo de los museos provinciales del Tirol del Sur se encuentra en Dietenheim, a pocos kilómetros del centro de Brunico. En torno a la finca noble Mair am Hof, del siglo XVII, se distribuyen más de veinte antiguas casas rurales, establos, molinos y talleres trasladados desde toda la provincia. El museo muestra cómo vivían en otro tiempo los nobles, los campesinos, los jornaleros y los artesanos, y los animales domésticos que habitan las fincas lo hacen especialmente atractivo para los niños. Abre de forma estacional, de primavera a otoño.

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💎 Excursiones

Kronplatz: Telecabina, MMM Corones y LUMEN

Kronplatz se eleva justo sobre Brunico, y un telecabina desde Riscone, barrio de la ciudad, lleva hasta la cumbre aplanada a 2.275 metros, con vistas a los Dolomitas y los valles…

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🍽️ Sabores y bebidas locales

Erdäpfelblattlan

Los Erdäpfelblattlan son finas láminas de masa rellenas de patata cocida, fritas en aceite bien caliente hasta dorarlas y servidas con chucrut. El valle de Pustertal es la principal zona de cultivo de patata en el Tirol del Sur, y este sencillo plato rural es su especialidad de patata más conocida. La manera más fácil de probarlo es en las posadas y granjas de los alrededores de Brunico.

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