¿Viajas a Linz?
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📷 Walter Isack(Isiwal) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Linz es la capital de Alta Austria y la tercera ciudad más grande del país, situada a orillas del Danubio, en el emplazamiento de la antigua fortaleza romana de Lentia. A lo largo del siglo XX estuvo marcada por la industria pesada, mientras que en las últimas décadas ha destacado por el arte digital: aquí se encuentran el centro y festival Ars Electronica, gracias a los cuales Linz forma parte de la Red de Ciudades Creativas de Medios de la UNESCO. A orillas del río se alzan Lentos y Ars Electronica, uno frente al otro; en el centro histórico destacan la Hauptplatz y el Mariendom, la iglesia más grande de Austria, y sobre la ciudad se eleva el Pöstlingberg, al que llega el ferrocarril de adherencia más empinado de Europa. En los alrededores se encuentran el monasterio de Sankt Florian, con el órgano de Bruckner, y el centro memorial de Mauthausen.
Todo lo que necesitas para Linz en un solo lugar
Tarta elaborada con avellanas o almendras molidas y especias, rellena de mermelada de grosella y cubierta con una rejilla de masa. Su nombre aparece documentado desde 1653, y la receta conservada más antigua proviene de un libro de cocina manuscrito de esa época, por lo que se considera la receta de tarta más antigua que se conoce.
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