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Šibenik

📷 Hrvoje_Photography 🇭🇷 / Unsplash (Unsplash License)

Šibenik

10 atracciones 37 restaurantes 22 aparcamientos

Šibenik es una de las ciudades más antiguas de la costa adriática, fundada en el siglo XI como fortaleza real croata, a diferencia de la mayoría de las ciudades dálmatas que fueron construidas por griegos o romanos. La ciudad es famosa por su catedral de Santiago, una obra maestra de arquitectura gótico-renacentista inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Visitar Šibenik significa descubrir callejuelas de piedra, dos magníficos parques nacionales en las inmediaciones y una atmósfera mediterránea que conquista el corazón.

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🍽️ Sabores y bebidas locales

Risotto de Skradin

Risotto de ternera que se remueve durante horas a fuego lento, hasta que la carne se deshace en fibras y se fusiona con el arroz. La preparación dura desde la mañana hasta la tarde, por lo que en las tabernas se anuncia con antelación. Se sirve espolvoreado con queso rallado, como plato único.

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