Edirne

Antigua capital del Imperio Otomano, conocida por la imponente mezquita Selimiye, obra maestra del arquitecto Mimar Sinan y Patrimonio de la UNESCO. La ciudad es también famosa por la lucha tradicional con aceite (Kırkpınar), sus animados mercados y la auténtica cocina turca. Representa uno de los centros históricos y culturales más importantes de la parte europea de Turquía.