Quesería Didáctica Tri Zinne

La cooperativa lechera Tri Zinne se fundó en 1882, y en su quesería didáctica los visitantes pueden ver cómo la leche procedente de las granjas de montaña de los alrededores se convierte en queso. La visita comienza con una sección museística sobre la historia de la producción láctea en el Alto Pustertal, continúa con una vista a través del cristal a la zona de producción y concluye en la bodega donde maduran las ruedas de queso. Al final se degustan los quesos, que también se pueden adquirir en la tienda de la quesería. El proceso se aprecia mejor por la mañana, cuando la producción trabaja a pleno rendimiento; la visita resulta especialmente entretenida para los niños.