Vous voyagez à Alpbach ?
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📷 Simon Legner (User:simon04) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Alpbach est un petit village tyrolien souvent cité parmi les plus beaux d'Autriche. Ses maisons en bois caractéristiques, ornées de fleurs sur les balcons, sont également le fruit d'un règlement de construction datant de 1953, qui impose un style traditionnel en bois. Le village est mentionné pour la première fois en 1240 et accueille depuis 1945 le Forum européen, un rassemblement annuel consacré aux sciences, à l'économie et à la politique. En hiver, il fait partie du domaine skiable Ski Juwel Alpbachtal Wildschönau, tandis qu'en été il constitue le point de départ pour la randonnée et la télécabine menant au Vidersbergerhorn.
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L'église est mentionnée pour la première fois en 1369 et fut consacrée vers 1420 ; son noyau gothique a pris sa forme actuelle lors d'une transformation baroque entreprise en 1702. Sur le côté nord se dresse une tour gothique coiffée d'une flèche torsadée. À l'intérieur, on découvre des fresques baroques de Christoph Anton Mayr datant de 1754, mises au jour seulement lors de la restauration de 1959. Le maître-autel date de la période 1722–1727, les orgues ont été construites par Johann Anton Fuchs en 1771, et une cloche conservée depuis 1601 est toujours présente. L'église et son cimetière sont classés monuments historiques.
La ferme Forder-Unterberg, datant de la première moitié du XVIIe siècle, a été habitée jusqu'en 1952, avant d'être ouverte au public par la municipalité en 1975. On y trouve environ 800 objets du quotidien : une chambre en bois avec un poêle en faïence, des chambres à coucher avec des coffres, un grenier à grain et une chapelle. La cuisine fumée sert encore aujourd'hui au fumage du lard, et des animaux vivants sont élevés dans la ferme, ce qui en fait bien plus qu'une simple exposition. Elle est située à Inneralpbach, à quelques centaines de mètres au-dessus de la petite église locale, en lisière de forêt.
Le Forum européen Alpbach se réunit ici chaque fin d'été et rassemble des participants issus du monde scientifique, économique, culturel et politique. Il a débuté en août 1945 sous le nom d'Internationale Hochschulwochen et porte son nom actuel depuis 1949. Le centre de congrès est un bâtiment contemporain encastré dans le flanc de la colline, si bien qu'il est à peine visible de l'extérieur et ne vient pas briser l'image en bois du village — il est précisément intéressant en tant que contraste architectural avec le centre historique.
La plus petite ville d'Autriche : 448 habitants sur 0,11 kilomètre carré, serrée entre la roche et l'Inn.
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Fromage à lait fermenté préparé sans présure, bénéficiant d'une appellation d'origine protégée au niveau du Tyrol. Il mûrit de l'extérieur vers l'intérieur : le cœur est plus clair et friable, tandis que la croûte est plus foncée et plus souple ; son goût est prononcé et il est particulièrement maigre. Il se consomme froid, accompagné d'oignon et de vinaigre, ou bien cuit dans des plats tyroliens traditionnels.
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