Korčula est une petite ville fortifiée entourée de murailles en pierre qui conserve depuis des siècles un plan de rues presque inchangé. Son centre historique est conçu en forme d'arête de poisson — la rue principale traverse le milieu de la ville, tandis que les rues latérales se ramifient vers la mer de façon à protéger les habitants de la bora en hiver et du maëstral en été. Derrière les remparts se trouvent des places, des palais et des églises qui rappellent l'époque où Korčula était une importante république maritime du sud de l'Adriatique. L'île est également connue pour le cépage Pošip, l'un des vins blancs dalmates les plus prisés, tandis que durant les soirées estivales se joue encore la Moreška, une danse traditionnelle de combat à l'épée qui s'est maintenue à Korčula plus longtemps que partout ailleurs en Méditerranée. En dehors de la haute saison, la ville retrouve un rythme plus paisible, et son centre de pierre, ses petits ports et ses promenades peuvent être découverts sans grandes foules.
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