Trieste est une ville italienne aux confins de la Slovénie, marquée par un puissant héritage habsbourgeois qui la distingue de toutes les autres cités de la Péninsule. Là où l'élégance viennoise rencontre la mer Adriatique et le doux rythme méditerranéen naît une atmosphère absolument unique — la Piazza Unità d'Italia est la plus grande place maritime d'Europe, tandis que le romantique château de Miramare, perché au bord de l'eau, semble tout droit sorti d'un conte de fées. Trieste est aussi le berceau de la culture italienne de l'espresso — ville natale d'Illy — et constitue une base idéale pour explorer le haut Adriatique.