Des barques avec bateliers partent de l'embarcadère près de la Place du 18 Novembre et traversent les canaux longeant les maisons alsaciennes des 16e et 17e siècles. La tour dure environ 30 minutes et offre une perspective sur les cours intérieures et les jardins au bord de l'eau, totalement invisibles depuis les sentiers piétons. Disponible d'avril à octobre sans réservation, le moment le plus tranquille est avant 10h du matin, lorsque les canaux sont presque vides et la lumière est idéale pour la photographie. Le prix est d'environ 9 EUR par personne.
