Domaines viticoles de la vallée de la Mirna — dégustation de vins istriens

La vallée de la rivière Mirna, entre Motovun et Grožnjan, est l'une des régions viticoles les plus connues d'Istrie. De nombreuses caves familiales produisent la malvoisie istrienne, le teran et le muscat, et proposent aux visiteurs des dégustations de vins accompagnées de spécialités locales telles que le prosciutto, les fromages, l'huile d'olive et les truffes de saison. La balade entre les vignobles et les oliveraies se transforme facilement en une agréable excursion d'une demi-journée alliant nature, gastronomie et tradition viticole locale.