Fromagerie-musée Tri Zinne

La coopérative laitière Tri Zinne a été fondée en 1882. Dans sa fromagerie-musée, les visiteurs peuvent observer comment le lait provenant des exploitations agricoles de montagne environnantes se transforme en fromage. La visite commence par une section muséale consacrée à l'histoire de la production laitière dans la Haute Vallée de la Pusteria, se poursuit par une vue à travers la vitre sur le processus de fabrication, et s'achève dans la cave où les meules de fromage arrivent à maturité. À la fin, les fromages peuvent être dégustés et achetés à la boutique de la fromagerie. Le processus se voit le mieux avant midi, lorsque la production bat son plein ; la visite est particulièrement appréciée des enfants.