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📷 C.Stadler/Bwag / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Gmunden è un'incantevole cittadina sulle rive del lago Traunsee, nel cuore del Salzkammergut austriaco, con una storia che risale all'epoca dell'Impero Romano e che conobbe il suo periodo di massimo splendore grazie al commercio del sale. È famosa per il magnifico castello Ort che sorge direttamente sull'acqua, nonché per la pregiata ceramica prodotta qui da secoli. Visitare Gmunden significa immergersi in una natura alpina incontaminata, in un lago dalle acque cristalline e in un'autentica atmosfera austriaca.
Tutto ciò che ti serve per Gmunden in un unico posto
Il Riedling è un pesce che viene pescato nel Traunsee ed è strettamente legato a questo lago. Viene preparato infilzato su uno spiedino e cotto alla brace; localmente questo piatto si chiama Štanglfish, e non con il comune nome generico per pesce alla griglia. Si mangia in riva al lago, per lo più con le mani e senza contorno.
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