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Šibenik

📷 Hrvoje_Photography 🇭🇷 / Unsplash (Unsplash License)

Šibenik

10 attrazioni 37 ristoranti 22 parcheggi

Šibenik è una delle città più antiche della costa adriatica, fondata nell'XI secolo come fortezza reale croata, a differenza della maggior parte delle città dalmate costruite dai Greci o dai Romani. La città è famosa per la sua Cattedrale di San Giacomo, capolavoro dell'architettura gotico-rinascimentale inserito nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Visitare Šibenik significa scoprire vicoli di pietra, due splendidi parchi nazionali nelle immediate vicinanze e un'atmosfera mediterranea che conquista il cuore.

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🍽️ Sapori e bevande locali

Risotto di Skradin

Risotto di manzo che viene mescolato per ore a fuoco lento, finché la carne non si stacca dai filamenti e si fonde con il riso. La preparazione dura dalla mattina alla sera, quindi nelle trattorie viene annunciato in anticipo. Viene servito cosparso di formaggio grattugiato, come piatto unico.

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