Masseria Il Frantoio nei pressi di Ostuni è una delle masserie tradizionali più famose della Puglia, che offre tour guidati nell'uliveto e nell'antico frantoio (mulino per l'olio d'oliva), con degustazione di olio, formaggi locali e prodotti tipici fatti in casa. I visitatori possono passeggiare tra gli ulivi, scoprire il processo di produzione dell'olio d'oliva e degustare i prodotti locali caratteristici della regione.