31 de octubre de 2026
Día de la Reforma — festivo en algunas comunidades federales
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📷 LBM1948 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Núremberg, una de las ciudades medievales mejor conservadas de Alemania, esconde tras sus imponentes murallas siglos de historia turbulenta: desde la residencia de los emperadores del Sacro Imperio Romano Germánico hasta el escenario de los juicios de Núremberg contra los criminales de guerra nazis. Esta ciudad es el lugar de nacimiento de Alberto Durero y la cuna del primer ferrocarril alemán, lo que la convierte en un auténtico paraíso para los amantes del arte y la historia. Pasee por el casco antiguo, suba hasta la fortaleza imperial que domina la ciudad y pruebe la cocina francona, que se distingue claramente de lo que se suele entender por cocina bávara.
31 de octubre de 2026
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1 de noviembre de 2026
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25 de diciembre de 2026
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26 de diciembre de 2026
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1 de enero de 2027
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6 de enero de 2027
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26 de marzo de 2027
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29 de marzo de 2027
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1 de mayo de 2027
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6 de mayo de 2027
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17 de mayo de 2027
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15 de agosto de 2027
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3 de octubre de 2027
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Todo lo que necesitas para Núremberg en un solo lugar
Fortaleza imperial sobre el acantilado de arenisca que domina la ciudad, documentada por primera vez en 1105, fue residencia de los emperadores del Sacro Imperio Romano Germánico. La Bula de Oro de 1356 estableció que cada nuevo gobernante elegido debía celebrar su primera dieta imperial precisamente en Núremberg. La capilla doble románica del siglo XII tiene dos plantas: la superior reservada al emperador y la inferior para su séquito, con una abertura en el suelo que permitía a la corte de abajo seguir la misa. El pozo del patio está excavado en la roca viva y supera los 50 metros de profundidad; solo puede visitarse con guía.
La plaza central de Núremberg, conocida como Hauptmarkt, surgió a mediados del siglo XIV cuando el emperador Carlos IV demolió el barrio judío en 1349 y ordenó la construcción de un nuevo espacio de mercado. La Schöner Brunnen, datada en 1396, mide 19 metros de altura y está decorada con 40 figuras distribuidas en cuatro niveles: emperadores, profetas, filósofos y príncipes electores del Sacro Imperio Romano Germánico. Un anillo de bronce encastrado en la cubierta de la fuente gira libremente sin ninguna unión visible; los artesanos que lo instalaron permanecen desconocidos hasta hoy.
Iglesia gótica de salón, la primera de su tipo en Franconia, construida por orden del emperador Carlos IV en el lugar de una sinagoga del siglo XIII demolida. En 1361, las insignias imperiales fueron exhibidas públicamente por primera vez en este lugar. En su fachada se encuentra el Männleinlaufen, un reloj mecánico de 1509 que se activa cada día al mediodía, cuando siete príncipes electores se inclinan ante Carlos IV en conmemoración de la Bula de Oro de 1356. En su interior se conserva el retablo Tucher, datado hacia 1445, una de las primeras obras de la pintura nuremberguesa.
Finas salchichas de carne de cerdo con mejorana, embutidas en tripa de oveja y asadas a la brasa de madera de haya. La denominación de origen geográfica protegida establece una longitud de 7–9 cm y un peso de 20–25 g por pieza, y tanto el picado como el embutido deben realizarse en Núremberg.
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