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📷 Alessandro Sgambati / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Buzet, situata sulla cima di una collina nel cuore della penisola istriana, custodisce una storia secolare che risale all'epoca romana. Questa incantevole cittadina è rinomata come la capitale del tartufo – prezioso fungo il cui profumo conquista tutti i sensi e attrae buongustai da tutto il mondo. Visitare Buzet significa immergersi nell'autentica cucina istriana, in splendidi panorami e nella calorosa ospitalità che non si dimentica.
Tutto ciò che ti serve per Buzet in un unico posto
In un unico posto mostra la situazione in tempo reale: code e strade chiuse, tempi di attesa ai valichi di frontiera, traffico marittimo, lavori in corso e telecamere live. È il posto da controllare il giorno prima della partenza e il giorno stesso del viaggio.
Controlla lo stato delle strade ↗ HRIl numero europeo unico 112 e altri numeri di emergenza, inclusa l'assistenza stradale. La chiamata è gratuita e possibile senza credito, gli operatori parlano anche inglese.
Numeri di emergenza ↗ HROrario di navigazione aggiornato per la data esatta, acquisto di biglietti e avvisi di interruzioni del traffico. Gli orari fuori stagione e quelli estivi sono diversi, quindi le informazioni generali non sono utili — è necessario l'orario per quel giorno specifico.
Controlla gli orari dei traghetti ↗ HRBuzet è una città medievale situata su un'altura sopra la valle del fiume Mirna, circondata da mura e torri ben conservate del periodo veneziano. Le strette vie di pietra conducono alla piazza principale e alla chiesa di Santa Maria, e nelle giornate limpide il panorama sull'entroterra istriano si estende fino alle Alpi. La città è conosciuta come 'città del tartufo' — uno dei centri della ricerca tartufaia istriana.
Il museo, ospitato nel palazzo Bigatto all'interno della città vecchia, conserva reperti archeologici, materiale etnografico e documentazione sulla tradizione della caccia al tartufo nell'entroterra istriano. La collezione comprende oggetti dalla preistoria fino al XX secolo e offre uno sguardo sulla vita quotidiana nell'interno dell'Istria. Una sezione speciale è dedicata ai tartufai istriani e ai loro cani.
Una terrazza panoramica nei pressi della sorgente Fontana ai piedi della città vecchia offre una vista sulla valle del Mirna, i vigneti circostanti e i boschi in cui cresce il tartufo nero. Gli abitanti del luogo utilizzano questa location per le passeggiate serali, e al tramonto il cielo sopra le colline istriane assume intense tonalità arancioni. L'accesso è semplice e gratuito.
Buzet è il centro del tartuficoltura istriana, e i boschi circostanti lungo il fiume Mirna sono tra i luoghi di raccolta più ricchi di tartufo nero e bianco in Europa.
Vedi l'escursione →
Grappa artigianale a base di vinaccia, vischio bianco e quattro tipi di erbe, particolarmente legata a Hum e ai dintorni di Buzet. La biska di Hum è uno dei prodotti locali più caratteristici di questa parte dell'Istria.
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