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📷 Ahgee / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Colonia è una delle città più antiche della Germania, fondata in epoca romana oltre duemila anni fa. Situata sulle rive del Reno, questa vivace città è famosa in tutto il mondo per la sua cattedrale gotica, uno degli edifici religiosi più maestosi d'Europa. I visitatori arrivano attratti dalla ricca storia, dai musei, dal celebre carnevale e dalla piacevole atmosfera dei caffè lungo le rive del fiume.
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Cattedrale gotica la cui costruzione durò 632 anni — iniziata nel 1248 e completata nel 1880. Le due torri campanarie, alte 157 m, furono le strutture più alte del mondo dal 1880 al 1884. Custodisce la Reliquiario dei Tre Re del XII secolo, il più grande oggetto orafo gotico d'Europa, che si ritiene contenga i resti dei Magi biblici.
Ospita una delle più grandi collezioni di Pop Art al di fuori degli Stati Uniti — opere di Andy Warhol, Roy Lichtenstein e Claes Oldenburg, per lo più acquistate dalla coppia Ludwig nel 1976, anno in cui la collezione fu donata alla città di Colonia. L'edificio del 1986, progettato dagli architetti Busmann e Haberer, sorge a ridosso del Reno e del Duomo di Colonia, creando un raro triangolo urbano tra gotico, architettura contemporanea e arte moderna. Il museo conserva inoltre la seconda più grande collezione di opere di Picasso in Europa — oltre 770 pezzi, tra dipinti, sculture e ceramiche.
Fondato nel 1993 sulle rive del Reno, il Museo del Cioccolato di Colonia custodisce l'originale fontana alta 3 metri attraverso cui scorre vero cioccolato fuso — un'installazione diventata simbolo del museo fin dal primo giorno di apertura. L'esposizione ripercorre 3000 anni di storia del cacao, dall'uso rituale dei Maya alla produzione industriale, con manufatti originali e una fabbrica dell'Ottocento fedelmente ricostruita. Il museo accoglie circa 700.000 visitatori all'anno, collocandosi tra i dieci musei più visitati di Germania.
Una birra chiara a fermentazione alta, servita nelle birrerie di Colonia esclusivamente nel tradizionale bicchiere cilindrico stretto da 0,2 litri. Il cameriere, chiamato Köbes, non chiede se vuoi un altro giro: sostituisce automaticamente ogni bicchiere vuoto con uno pieno, finché non metti il sottobicchiere sopra al bicchiere. È il segnale che hai finito.
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