31 ottobre 2026
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📷 Diego Delso / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Rothenburg ob der Tauber è una città fortificata che sorge sopra la valle del Tauber, libero comune imperiale dal 1274. Intorno al 1400 contava oltre seimila abitanti ed era tra le dieci città più grandi del Sacro Romano Impero; oggi la popolazione è di circa 11.500 persone, delle quali solo 2.500 vivono entro le mura. Il bombardamento aereo del 31 marzo 1945 distrusse circa 275 edifici, quasi un terzo della città, per lo più nella metà orientale — la parte occidentale, dove si concentra la maggioranza dei monumenti, rimase intatta. La ricostruzione fu finanziata con donazioni provenienti da tutto il mondo, e nelle mura cittadine sono ancora visibili lastre di pietra con i nomi dei benefattori.
31 ottobre 2026
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1 novembre 2026
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25 dicembre 2026
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1 gennaio 2027
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26 marzo 2027
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29 marzo 2027
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1 maggio 2027
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17 maggio 2027
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15 agosto 2027
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3 ottobre 2027
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Il Rathaus unisce due epoche in un unico edificio: la parte gotica con la torre fu costruita tra il 1250 e il 1400, la facciata rinascimentale tra il 1572 e il 1578, mentre i portici furono aggiunti nel 1681. La torre non ha fondamenta proprie — poggia sul frontone dell'ala gotica. Fino alla cima si contano 220 gradini, e dall'alto si scorge l'intero tetto della città vecchia e la valle del Tauber. La raccomandazione ufficiale della città è di salire poco prima del tramonto.
Edificio adiacente al Municipio, un tempo birreria del consiglio comunale. Sulla facciata si trova un orologio artistico le cui figure appaiono ogni ora piena dalle 10 alle 22 e mettono in scena un episodio dell'assedio del 1631: il sindaco Nusch svuota un enorme boccale di vino e in questo modo salva la città. Si tratta di una leggenda, non di un evento documentato — non compare nel resoconto più antico dell'assedio, redatto circa quindici anni dopo i fatti, e affiora per la prima volta solo un secolo più tardi.
Il punto in cui la strada si biforca in due rami: quello superiore conduce allo Zibersturm, risalente al 1385 circa, quello inferiore scende verso la Kobolzeller Tor, risalente al 1360 circa. Tra i due si erge una casa a graticcio, con il pianterreno in pietra e le travi a vista al piano superiore. Nessun singolo edificio è il protagonista di questo angolo — ciò che lo rende celebre è il modo in cui due livelli di strada, due torri e una casa si compongono in un'unica inquadratura.
Strisce di pasta frolla vengono avvolte attorno al manico di un mestolo, strette con appositi stampi e fritte in olio profondo fino a formare una sfera del diametro di otto-dieci centimetri. Ancora calde, vengono rotolate nello zucchero a velo; oggi si preparano anche con glasse di vario tipo. Un tempo erano realizzate per matrimoni e altre occasioni festive.
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