De Cologne à la Forêt-Noire — 7 jours

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La cathédrale se profile à l'horizon bien avant qu'on n'y arrive, et c'est ainsi que commence le voyage. La première journée lui est consacrée, ainsi qu'au vieux centre historique longeant le fleuve : l'église Groß Sankt Martin, le marché aux poissons et le Hohenzollernbrücke. La journée d'arrivée ne doit pas être surchargée.

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Une journée sans voiture, et le choix s'impose : la ville ou ses environs. En ville, on peut visiter un seul musée — le Museum Ludwig ou le Musée du Chocolat — puis se promener le long du Rhin, découvrir le Rheinauhafen avec ses grues emblématiques et le quartier de Severinsviertel. Les environs, quant à eux, offrent une excursion d'une journée entière : Bonn, les châteaux de Brühl ou le Drachenfels. L'un ou l'autre occupe la journée complète, et il est impossible de combiner les deux. Même hébergement que la nuit précédente.

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Direction le sud pour explorer le centre historique : le Römer, la cathédrale Saint-Barthélemy, l'Eiserner Steg et une promenade le long du Main. Rüdesheim et la vallée du Rhin moyen ne sont envisageables que pour ceux qui partent tôt, renoncent à la visite de la ville et vérifient la météo à l'avance — la vallée et Francfort ne tiennent pas dans une même journée.

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Le trajet est court, ce qui laisse l'après-midi libre pour explorer la vieille ville et le château qui domine la rivière. Le château est une ruine à part entière, et non un palais restauré ; la montée jusqu'à lui fait partie de l'expérience, et un funiculaire mène également jusqu'à l'entrée.

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Une journée sans voiture et sans précipitation : le Chemin des Philosophes sur l'autre rive, d'où l'on aperçoit toute la ville, le Vieux Pont, le cœur universitaire avec la Vieille Aula et la prison des étudiants. Pour ceux qui aiment les hauteurs, le Königstuhl est accessible par funiculaire. Même hébergement que la nuit précédente.

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C'est une journée de transfert vers le sud, aussi le reste de la journée est-il consacré à la vieille ville, sans programme chargé. La cathédrale avec son clocher, la place animée par le marché qui s'étend à ses pieds et les canaux d'eau vive qui courent entre les pavés des ruelles étroites — Fribourg-en-Brisgau se découvre lentement, à pied.

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La dernière journée du programme est consacrée à un seul objectif, et non à plusieurs. Le Schauinsland est la montagne de Fribourg-en-Brisgau et le point d'accès le plus proche à la Forêt-Noire. Pour ceux qui préfèrent une autre destination, le Kaiserstuhl avec ses vignobles et Staufen avec ses ruines de château se trouvent dans les environs — le Kaiserstuhl ne fait pas partie de la Forêt-Noire, mais constitue un massif volcanique dans la plaine du Rhin supérieur. On loge à nouveau à Fribourg-en-Brisgau, et l'on repart chez soi le lendemain matin.