Degustacija tartufa u okolici Buzeta

Buzet je centar istarskog tartufarstva, a okolne šume uz reku Mirnu spadaju među najbogatija nalazišta crnog i belog tartufa u Evropi. Nekoliko farmi i konoba u radijusu od 10 km organizuje degustacije sa tartufima u raznim oblicima — pasta, sir, jaja, ulje — uz kratko upoznavanje sa načinom branja i tartufarskim psima. Praktičan uvid u ono po čemu je ova regija prepoznatljiva.